куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Profile Picture

 куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
  • Печенье "britti ma buoni" переводится, как "неказистые, но вкусные"
  • Торт "Птичье молоко" без выпечки
  • Шоколадно-кофейный торт с начинкой из тыквы
  • "Оливье" с отварными баклажанами
  • Жаренная пицца
  • салат "Медуза"
  • Сырный крем-суп
  • Запеканка картофельная с красной рыбой в сливках
  • Салат «Миланский» с макаронами

Ингредиенты:

-500г куриного филе

-Соль, перец, специи для курицы

-2 яйца

-100г сыра

-Мука 1ст.л.

Способ приготовления:

Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).

Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.

Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.