кокосовый пирог

Profile Picture

 кокосовый пирог
  • Салат с курицей, омлетными блинчиками и кукурузой
  • Червяки из желатина. Десерт на Хэллоуин
  • Ужин "Ассорти"
  • Гаспаччо « GreenRed»
  • Как сделать вкусный апельсиновый торт
  • Вареники с картошкой
  • Салат дневной
  • Салат "морская ракушка"
  •  кокосовый пирог

Ингредиенты:

Для теста:

- 1 яйцо

- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)

- 3/4 стакана сахара

- 10 г разрыхлителя

- 1,5 стакана муки

Способ приготовления:

Всё смешать и вылить в форму.

Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.

Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок

Пирог вкуснее в охлажденном виде!