Жульен

Profile Picture

Нравится
Жульен

Ингредиенты:

на 6 формочек:

2 куриные грудки

400 гр шампиньонов

350 мл сливок или молока

1 ст.л. слив. масла

1 ст.л. муки

100 гр сыра

cоль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Курицу сварить. Лук и грибы обжарить. Смешать. Приготовить белый соус (масло растопить, развести ложку муки, добавить сливки/молоко, посолить, поперчить). Сыр натереть.

Разложить по формочкам курицу+лук+грибы, залить соусом, посыпать сыром.

Для ребенка вместо грибов можно положить картошку (готовую и размятую).

Запекать 15 минут при 180*С.