Запеканка из брокколи

Profile Picture

Запеканка из брокколи
  • Мясная пицца
  • Печеночный рулет
  • Гратaн из кабачков
  • Салат "Русский"
  • Тыквенные пончики на Хэллоуин
  • Тирамису яблочный
  • Кесадилья с мясом
  • Печенье "Глазунья"
  • Творожные кексы

Ингредиенты:

Капуста брокколи 500 г

Сметана 300 г

Масло сливочное 2 столовые ложки

Яйцо куриное 5 штук

Сухари панировочные 200 г

Соль по вкусу

Сыр 200 г

Перец черный молотый по вкусу

Орех мускатный по вкусу

Способ приготовления:

1. Вымытую, очищенную и разделенную на соцветия брокколи варим в подсоленной воде 10 минут.

2. Смешиваем сметану, яйца и тертый сыр, приправляем специями, тертым мускатом.

3. В смазанную сливочным маслом и присыпанную панировочными сухарями форму выкладываем брокколи и заливаем подготовленной смесью, сверху раскладываем хлопья сливочного масла.

4. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до застывания яичной массы.