Запеченый картофель с мясом

Profile Picture

Нравится
Запеченый картофель с мясом

Ингредиенты:

7-8 средних картофелин

карбонад (ветчина,любое подкопченное мясо)

сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)

1 маленькая луковица

1/2 стакана молока

2 ст.л. муки

соль,черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук порезать,обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.

К муке добавить перец, соль(не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до однородности.

Картофель нарезать кольцами, как можно тоньше.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить 1/3 картофеля в форму для запекания, посыпать 1/3 смесью лука и копчености, 1/3 сыра, полить 1/3 молока, повторить все еще 2 раза

Закрыть фольгой и в разогретую духовку на 40 мин, затем фольгу снять и запекать еще около 20 мин.