Яичница с шампиньонами и луком

Profile Picture

Нравится
Яичница с шампиньонами и луком

Ингредиенты:

4 яйца

100 г отваренных шампиньонов

некрупная луковица

1 ст. л. масла сливочного

соль

молотый красный перец

Способ приготовления:

Шампиньоны мелко режем.

Лук измельчаем, перекладываем в неглубокую посуду политую маслом, солим, перчим по вкусу и всыпаем нарезанные шампиньоны.

В посуду с обжаренным луком вливаем полученную массу. Запекаем в течение нескольких минут на максимальной мощности, не забывая перемешивать.