Вкусный томатный суп

Profile Picture

Вкусный томатный суп
  • Салат с печенью трески и тунцом
  • Торт без выпечки
  • Печеночные маффины
  • Слоеные булочки с сыром и мясом
  • Пирожки с творогом, орехами и мёдом
  • Горячая закуска из лаваша "Треугольнички"
  • Чизкейк с персиками "Russian style"
  • Салат "Снеговик"
  • Сырные оладьи

Ингредиенты:

- 4 стакана томатного сока

- 4 помидора

- 14 листика свежего базилика

- 100 г сливочного масла

- 1,5 стакана сливок 22%

- соль, перец - по вкусу

Способ приготовления:

Помидоры очистить, удалить семена и нарезать кубиками, смешать с томатным соком и выложить в кастрюлю, поставить на средний огонь на 30 минут. Добавить базилик и блендером измельчить до нежного гладкого состояния. Если нет специального блендера, перетрите через сито и верните в кастрюлю.

Затем добавить сливки и сливочное масло. Приправьте солью и перцем по вкусу, помешивать до того момента как масло не растворится, после снять с огня - не дайте супу закипеть.

Приятного аппетита!