Вкусненький салатик для праздничного стола

Profile Picture

Вкусненький салатик для праздничного стола
  • Морковный кекс
  • Шоколадные пирожные
  • Торт "Мишка-рыжик"
  • Грибной крем-суп в хлебе
  • Шоколадный пирог с творогом и вишней
  • Салат из шампиньонов
  • Торт «Тельняшка»
  • Торт "Bounty"
  • Вкусненький салатик для праздничного стола

Ингредиенты:

- Шампиньоны – 200г

- Ветчина – 300г

- Филе индейки – 300г

- Яйца – 4 шт.

- Огурцы – 2-3 шт.

- Сыр (твёрдый) – 150г

- Фисташки (жареные, очищенные) – 70г

- Пучок укропа, листья салата

- Соль, чёрный молотый перец, растительное масло, майонез

Способ приготовления:

Филе индейки вымыть, обсушить, натереть солью и чёрным молотым перцем, сбрызнуть растительным маслом, обернуть фольгой и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. Готовое филе индейки охладить, нарезать кубиками или соломкой.

Яйца отварить, охладить очистить, натереть на мелкой тёрке, фисташки измельчить.

Шампиньоны вымыть, обсушить, нарезать пластинками, обжарить на растительном масле 7-10 минут, посолить, охладить.

Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками, ветчину нарезать кубиками.

Сыр натереть на мелкой тёрке, укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.

Листья салата вымыть, хорошо обсушить.

Салат выкладывать на блюдо слоями:

1. Листья салата (по кругу)

2. Ветчина, майонез

3. Грибы

4. Сыр, майонез

5. Фисташки

6. Филе индейки, майонез

7. Огурцы (немного посолить)

8. Яйца, майонез

Сверху салат посыпать нарезанной зеленью укропа, украсить по своему вкусу (я украсила веточками укропа, ленточками и розочкой из огурца и измельчёнными фисташками), убрать салат на час в холодильник.

Приятного аппетита!