Творожная запеканка с тыквой

Profile Picture

Нравится
Творожная запеканка с тыквой

Ингредиенты:

творог 5-9% 500 г

мякоть тыквы 500 г

сахар 1/2 стакана

сметана 10-15% 1/2 стакана

манная крупа 3-4 ст.л.

яйца 3 шт.

соль щепотка

сливочное масло 25 г

Способ приготовления:

Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, отжать. Яйца с сахаром взбить с помощью миксера. Затем, не переставая взбивать, добавить сметану, манную крупу, соль и творог. Добавить тертую тыкву и хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать сливочным маслом и отправить в нее творожно-тыквенную смесь. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Слегка остудить и можно подавать к столу со сметаной.