Суп из цветной капусты

Profile Picture

Суп из цветной капусты
  • Котлеты по-донбасски
  • Пирог с творогом и маскарпоне
  • Котлеты из толстолобика(так же можно делать с другими видами рыбы)
  • Запеканка творожная с яблоками
  • Камамбер, запеченый в сырном тесте
  • Грудинка запеченная с можжевельником и розмарином
  • Торт "День и ночь"
  • Салат зимний
  • Фаршированные огурчики

Ингредиенты:

мясо свинины 400гр.

картошка 6шт.

капуста цветная 1шт.

морковка 2шт.

лук 1шт.

укроп,петрушка

соль,лавр.лист,чёрный перец горошком

аджика 1ст.л.

Способ приготовления:

Отвариваем мясо,добавляем соломкой порезанную картошку.Когда картошка почти готова добавляем разделённую на соцветия цветную капусту.Через 10-15мин.добавить обжаренный лук с морковкой,зелень,соль,специи,доводим суп до готовности ещё мин.10.

Главное в супах не переваривать овощи,они должны сохранять свой вкус и форму!Подать суп со свежей зеленью.Приятного всем аппетита!!