Сырное суфле

Profile Picture

Нравится
Сырное суфле

Ингредиенты:

3/4 стакана яичных белков

3/4 стакана взбитых яиц

250 г сливочного сыра, нарезанного кубиками

1 чайная ложка базилика

1 чайная ложка орегано

1 чайная ложка тимьяна

1/2 чайной ложки морской соли

Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180С.

2. В миске с помощью миксера взбейте в пену 1/2 стакана яичных белков. Отставьте в сторону.

3. В другой миске смешайте оставшуюся 1/4 стакана жидких яичных белка, 3/4 стакана взбитых яиц, сыр кубиками, базилик, орегано, тимьян и соль. Аккуратно добавьте взбитые в пену белки.

4. Поставьте на сковороду 4 формочки, смажьте их маслом и вылейте в них яичную смесь.

5. Выпекайте 35-40 минут, пока верх не раскроется и слегка не подрумянится.

Приятного аппетита!