Сырное "Рафаэлло"

Profile Picture

Сырное "Рафаэлло"
  • Вишнёво-маковый торт под марципаном
  • Торт со сгущенкой Сладкая фантазия
  • Кексы с миндалем и черной смородиной
  • Тарт с творогом и вишней
  • Овощная запеканка
  • Шоколадные блины с апельсиновым соусом
  • Сырное "Рафаэлло"
  • Итальянский овощной суп минестроне
  • Рулетики из телятины с сыром

Ингредиенты:

300 гр твердого сыра

200 гр крабовых палочек

150 гр оливок без косточек

100 гр миндаля

3 зубчика чеснока

немного майонеза

Способ приготовления:

1. Сыр натираем на мелкой терке, выдавливаем чеснок и заправляем майонезом. Крабовые палочки также натираем на мелкой терке. Миндаль заранее замочить в холодной воде на пару часов.

2. Каждую оливку фаршируем размоченным миндалем. Из сырной массы лепим небольшую лепешку, кладем в середину оливку с мендаелм внутри и быстыми движениями образуем сырный шарик, стараясь, чтобы оливка оказалось в центре шарика.

3. Теперь этот шарик обваливаем в крабовой стружке.

4. Сырное Рафаэлло готово! Красиво укладываем их на плоской тарелке и подаем на стол.

Автор рецепта - Мила Полякова