Сырный рулет с креветками

Profile Picture

Сырный рулет с креветками
  • Заварные блинчики на кефире
  • Макароны с курицей и грибами в сливочном соусе с карри
  • Омлет - рулет
  • Творожные кексы со сгущёнкой
  • Персиковая запеканка
  • Гречневый суп с грибами
  • Ягодный пирог
  • Острые пончики по индонезийски
  • Разноцветные пельмени с рыбой

Ингредиенты:

200 г креветок

500 г сыра

100 г майонеза

100 г сливочного масла

1 ст.л. тёртого хрена

1 пучок зелени луки

Способ приготовления:

Для начала нам надо растопить сыр, для этого натрите его на тёрке или мелко нарежьте, после чего заверните в пищевую плёнку и опустите в кипящую воду.

Растопленный сыр достаньте из кипятка и раскатайте его, не вынимая из плёнки, чтобы толщина пласта не превышала пол сантиметра.

Снимите пакет с верхней части сырного пласта, для этого разрежьте плёнку по бокам.

Теперь сделаем начинку, для этого смешиваем майонез, хрен и масло. Взбиваем до однородной массы.

В массу добавляем предварительно отваренные креветки и мелко нарезанный лук.

Начинку из креветок выкладываем на край сырного пласта и заворачиваем в рулет.

Перед подачей разрезаем рулет на двух сантиметровые кусочки (или как Вам больше нравится).