-200-отварного картофеля

- 1-большая луковица

- 3-яйца

-30-40г-сыра

- 1-болгарский перец

-соль,майонез по вкусу

Отварной картофель потереть на мелкой терке, перемешать с майонезом, подсолить по вкусу и выложить на блюдо первым слоем.

1 большую луковицу порезать полукольцами и пожарить почти без масла до золотистого цвета - выложить поверх картошки

далее на лук - 3 яйца, потертых на мелкой терке, сверху полить майонезом

следующим слоем - грамм 30-40 сыра потереть на яйца, полить майонезом

небольшой болгарский перец, порезать кубиками, смешать с майонезом и выложить на салат, сверху можно посыпать кубиками перца уже без майонеза.

Приятного аппетита!