Салат из курицы и помидоров

Profile Picture

Салат из курицы и помидоров
  • Беляшики
  • Творожное печенье
  • Рыба, запеченная в сливках!
  • Салат из курицы и помидоров
  • Тыквенный пирог
  • Кролик с помидорами и луком
  • Фриттата из креветок и зеленого лука
  • Елочка или съедобные подарки
  • Кофейный чизкейк с шоколадной прослойкой

Ингредиенты:

4 средних помидора

1 крупный стебель сельдерея

1/2 маленькой красной луковицы

400 г куриного филе

1 кочан латука или 1/2 среднего кочана салата Айсберг

2 ст.л. майонеза

2 ст.л. натурального йогурта

соль по вкусу

Способ приготовления:

Куриное филе кладем в подсоленную кипящую воду и отвариваем до готовности в течение 15 минут. Вынимаем и остужаем.

Пока варится курица, мелко рубим лук и сельдерей.

Шинкуем салат. Каждый помидор разрезаем на 8 долек, немного не дорезая до конца. Остывшее филе нарезаем кубиками. Кладем курятину, лук и сельдерей в миску, добавляем майонез и йогурт, солим по вкусу и перемешиваем. Нарезанный салат делим между четырьмя салатниками. В каждый салатник кладем раскрытый помидор. Поверх помидора выкладываем куриный салат. Подаем.

Приятного аппетита!