Салат «Зимний с шампиньонами»

Profile Picture

Нравится
Салат «Зимний с шампиньонами»

Ингредиенты:

- 2 картофелины,

- 2 моркови,

- 2 соленых огурца,

- 200 г шампиньонов,

- 100 г консервированного горошка,

- 2 яйца,

- майонез,

- зеленый лук,

- растительное масло, соль.

Способ приготовления:

Картофель, морковь, яйца отварить, остудить и почистить. Нарезать кубиками картофель и морковь. Добавить нарезанный огурец и яйца. Шампиньоны обжарить на растительном масле и посолить. Добавить грибы и горошек. Заправить майонезом. Выложить в салатницу и украсить мелко нашинкованным зеленым луком.

Приятного аппетита!