Салат «Мужской каприз»

Profile Picture

Салат  «Мужской каприз»
  • Микс с копчёным лососем
  • Пуговки
  • Суп-пюре из баклажанов
  • Медовик с черносливом
  • Острое шоколадно-имбирное печенье
  • Слоеное тесто для пирожков
  • Кальмары фаршированные по тайландски
  • Кекс с овощами
  • Пирог с белым шоколадом и малиной

Ингредиенты:

- Говядина — 200 г

- Лук — 1 шт.

- Яйца — 2 шт.

- Сыр — 100 г

- Уксус (9%) — 1 ст.л.

- Майонез

- Соль, перец

Способ приготовления:

Говядину отвариваем и пропускаем через мясорубку. Лук режем полуколечками и вымачиваем в растворе уксуса с водой (1 стакан воды и 1 ст.л. уксуса) 10 минут. Отвариваем яйца и натираем. Также натираем сыр. Теперь выкладываем слоями: сначала мясной фарш, затем майонез, затем слой лука, снова майонез, тёртые яйца, опять майонез, слой тёртого сыра и в конце, по желанию, снова майонез.

Салат всегда смотрится красиво, если выложить его аккуратной круглой башней. Для этого нужно использовать разъёмную форму для выпекания (кольцо) или (для индивидуальных порций) середину пластиковой бутылки. Вырежьте середину из бутылки (широкое высокое кольцо) и разрежьте одну его сторону (чтоб затем легче было снимать каркас). Поставьте пластиковое кольцо на середину тарелки. Укладывайте плотно слои салата, а затем просто расщепите кольцо и снимите его.