Рулетики из телятины с сыром

Profile Picture

Рулетики из телятины с сыром
  • Вишнёво-маковый торт под марципаном
  • Торт со сгущенкой Сладкая фантазия
  • Кексы с миндалем и черной смородиной
  • Тарт с творогом и вишней
  • Овощная запеканка
  • Шоколадные блины с апельсиновым соусом
  • Сырное "Рафаэлло"
  • Итальянский овощной суп минестроне
  • Рулетики из телятины с сыром

Ингредиенты:

Порций: 4

4 тонкие отбивные из телятины ( по 120 г)

4 ломтика ветчины

2 ст.л. оливкового масла

150 г сыра

соль

перец

ока сыр не расплавится.

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 160 градусов C. Телячьи отбивные вымыть, обсушить, посыпать солью и перцем. Слегка отбить, если они слишком толстые.

2. На каждый кусок телятины положить ломтик ветчины, плотно свернуть в рулет, закрепить зубочистками.

3. Рулетики выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поставьте в разогретую духовку.

4. Запекать в течение 25-30 минут. В конце приготовления посыпать тертым сыром и снова поставить в духовку, п