Рулетики из омлета

Profile Picture

Рулетики из омлета
  • Бланманже с персиками
  • Малиново-мятный соус
  • "Грибные кулечки"
  • Шоколодный торт.
  • Пельмени с сухими грибами и яйцом
  • Шоколадно-ореховые трюфели
  • Наполеон
  • Салат «Мужской каприз»
  • "Чизкейк" без выпечки со сгущенкой

Ингредиенты:

яйца - 2 шт

молоко - 2 ст. л.

колбаса - 30 г

сыр - 30 г

зелень - 1 по вкусу

соль и перец - 1 по вкусу

Способ приготовления:

Колбасу нарезать кубиками.

Сыр натереть на терке.

Зелень (у меня была кинза и зеленый лук) мелко нарезать.

Соединить все ингредиенты, поперчить и хорошо перемешать.

Яйца взбить с молоком и солью.

На хорошо разогретую сковороду влить яично-молочную смесь, убавить огонь, накрыть крышкой и жарить пару минут.

Выкладываем на омлет начинку.

Аккуратно свернуть рулетиком. Жарить до готовности.

Приятного аппетита!