Рулет "шоколадный вечер"

Profile Picture

Рулет "шоколадный вечер"
  • Тёплый салат с курицей и лисичками
  • Рулет "шоколадный вечер"
  • Пицца быстрая
  • "Маркиз" торт-безе
  • Салат "Обжорка"
  • Корзиночки с кремом "Зефир"
  • Восточный рыбный суп
  • Блинчики с яблоками
  • Сырное пюре: 2 вкусных рецепта

Ингредиенты:

для бисквита:

яйцо 3 шт.

сахар 100 гр.

разрыхлитель 1 ч.л. с горкой

какао 5-6 ч.л.

мука примерно 100 гр.

крем:

сливки жирные 200 мл.

творог 200 гр.

сахар 4 ст.л.

груша 1 шт.

Способ приготовления:

Этот рецепт нашла в одном из журналов.Времени ушло на всё не больше часа.Получилось очень вкусно.

Бисквит.Яйца взбить,добавить сахар,ещё раз взбить.Добавить какао,разрыхлитель и в последнюю очередь муку.Тесто должно получиться не слишком густое.Медленно стекать с ложки.Вылить тесто на противень застеленный пекарской бумагой.Выпекать при 180 градусах примерно минут 10-13.Вынуть из духовки и свернуть в рулет вместе с бумагой.Пусть остывает.

Крем.Сливки взбить.Творог перемешать с сахаром.Соединить сливки с творогом.Перемешать до однородной массы.

Грушу очистить от кожуры,нарезать на мелкие кубики,добавить в крем и перемешать ложкой.

Бисквит развернуть,снять бумагу.Выложить крем на бисквит,свернуть в рулет.Убрать в холод.