Простой шоколадный кекс

Profile Picture

Простой шоколадный кекс
  • Пирожки картофельные с сардельками
  • Рыба в кляре
  • Салат «Ассорти»
  • Ролы с крабовыми палочками и овощами
  • Салат "Московский"
  • Простой шоколадный кекс
  • Дрожжевое тесто
  • Картошечка в духовке
  • Торт мороженное"безе и нутелла"

Ингредиенты:

140 г шоколада

120 г сливочного масла

1/2 ст. свежесваренного кофе

1/3 ст. простокваши или густого йогурта

2/3 ст. сахара

2 яйца

1 + 1/3 ст. мука

1/3 ст. какао-порошка

1/2 ч. л. соды

1/2 ч. л. разрыхлителя для теста

1/3 ч. л. соли

Способ приготовления:

В кастрюле на медленном огне растопить масло с шоколадом. Снять кастрюлю с огня, добавить сахар и вбить по одному яйца, тщательно размешивая после каждого вбивания. Все сухие ингредиенты смешать и добавить в шоколадную смесь, чередуя с йогуртом.

Полученное тесто залить в форму для кексов и выпекать 30-40 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов С.