Помидоры, маринованные за 30 минут

Profile Picture

Помидоры, маринованные за 30 минут
  • Помидоры, маринованные за 30 минут
  • Салат из капусты с кунжутной заправкой
  • Запеченная тыква с изюмом
  • Капустные булочки
  • Шоколадное печенье с зефиром
  • Мини-пирожки с вишней
  • Капуста закусочная
  • Клубничный торт на день рождения
  • Средиземноморский пирог с треской и луком-пореем

Ингредиенты:

помидоры свежие - 3 шт

маринад:

оливковое масло - 2,5 ст. ложек

чеснок - 3 зубчика

уксус (яблочный или винный) - 1 ч. ложка

черный перец - 1/4 ч. ложки

соль - 1 ч. ложка

сахар - щепотка

нарезанная зелень (петрушка, укроп) - 2 ст. ложки

горчица зернистая - 1 ч. ложка

Способ приготовления:

Порезать помидоры кольцами (низ помидора чуть-чуть срезать для устойчивости).

Приготовить маринад: соединить чеснок, порезанный мелко, зелень, оливковое масло, уксус, горчицу, черный перец, соль и сахар. Хорошо перемешать.

Смазать маринадом каждый кружочек помидоров.

Сложить помидоры пирамидкой, накрыть и поставить в холодильник на 30 минут.