Пышные блинчики на молоке на масленицу

Profile Picture

Пышные блинчики на молоке на масленицу
  • Brezeln или кренделя творожные
  • Весёлый хлеб
  • РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ
  • Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"
  • Ленивые вареники
  • Пышные блинчики на молоке на масленицу
  • Салат из баклажанов
  • Теплый салат с индейкой
  • Корейские блины с кукурузой

Ингредиенты:

2 яйца

300 мл молока

2 ст.л. сахара

щепотка соли

300 г муки

2,5 ч.л. разрыхлителя

60 г растопленного сливочного масла

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с молоком и сахаром. В отдельную миску просеиваем муку с солью и разрыхлителем. Соединяем две смеси и замешиваем густое тесто.

Вливаем растопленное масло и еще раз хорошо перемешиваем. Даем постоять 5 минут

Разогреваем сковороду на огне чуть ниже среднего. Смазываем растительным маслом. Выливаем примерно полторы ст.л. теста и слегка распределяем его в форме круга. Слой теста должен быть около 4 мм. Печем около 1-2 минут, переворачиваем и печем еще минуту.