Паста с лососем и креветками

Profile Picture

Нравится
Паста с лососем и креветками

Ингредиенты:

спагетти 250-300гр

средний стейк красной рыбы( резать кубиками)

чеснок 2 зубчика

очищенные креветки 600-700гр

50гр белого вина

20% сливки 200мл

100-150гр сыра пармезан

Способ приготовления:

В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу. Немного обжарить добавить очищенные креветки, влить вино немного выпарить добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром