Острый сырный шар

Profile Picture

Нравится
Острый сырный шар

Ингредиенты:

450 г сыра Гауда

2-3 перца халапеньо

2-3 перца чили

1 столовая ложка свежей кинзы с горочкой

2 упаковки сливочного сыра комнатной температуры (по 220 г примерно)

4 стебля зеленого лука

2 столовых ложки майонеза

2 стакана рубленных орехов (грецкие, пеканы и др.)

Способ приготовления:

Измельчите все ингредиенты - натрите сыр, порубите лук, мелко нарежьте перцы. Все измельченные ингредиенты смешайте в блендере и переложите эту смесь в миску. В идеале поставьте миску со смесью на ночь в холодильник либо в морозилку на 30 минут. Нужно чтобы смесь стала твердой для лепки.

Теперь слепите шар и обваляйте его в рубленных орехах, слегка прижав их. Шар в таком состоянии оберните в пищевую пленку и поставьте в холодильник до использования.