Оладушковые шарики с малиной

Profile Picture

Оладушковые шарики с малиной
  • Польские картофельные клецки
  • Сырники
  • Салат с тунцом
  • Шотландское ягодное брюле
  • Фруктовая йогуртовая запеканка
  • Оладушковые шарики с малиной
  • Лосось с пряно-лимонным маслом
  • Вкусные блинчики на кефире
  • "Хрустящие сырные крекеры"

Ингредиенты:

- 1 яйцо

- 1 чашка муки

- 1 ст.л. сахара

- 1/2 ч.л. пекарского порошка

- 1/4 ч.л. питьевой соды

- 1/4 ч.л. соли

- 300 мл кефира

- 2 ст.л. растопленного сливочного масла + 3-4 ст.л. на приготволение в лунках

Способ приготовления:

Поставить сковороду на разогрев (у меня было 3 из 9, стеклокерамическая поверхность работает прекрасно). Смешиваются сухие ингредиенты, отдельно жидкие, смешиваются вместе те и другие. Тесто должно быть густо льющимся, гуще, чем для тонких блинчиков. В каждую лунку разлить по 1/2 ч.л. масла. Можно использовать и растительное, но по вкусу мне понравилось больше сливочное. Разлить тесто по лункам и дальше как в видео. Ягодку малины вкладывала в центр после двух поворотов.