Мясные шарики с черри

Profile Picture

Нравится
Мясные шарики с черри

Ингредиенты:

Помидоры черри 24 шт.

Азиаго 0,5 ст.

Итальянская колбаса 4 шт.

Мука 0,5 ст.

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Яйца 2 шт.

Сухари панировочные 1 ст.

Масло канола по вкусу

Сальса по вкусу

Способ приготовления:

Отрежьте верхушки помидоров черри и вырежьте сердцевины. Заполните черри тертым сыром.

Снимите оболочку с колбаски. Сделайте в ней небольшое углубление и разложите на доске. Оберните помидор.

Приготовьте три миски:

с мукой, солью и перцем

с разбитыми яйцами

с панировочными сухарями, остатками тертого сыра, солью и перцем

Обмакивайте мясной шарик по очереди в муке, яйцах и сухарях.

Налейте примерно 4 сантиметра масла в котелок и обжаривайте до золотистой корочки.

Подавайте с соусом сальса.