Мини-капрезе

Profile Picture

Мини-капрезе
  • Рыбная запеканка с рисом
  • Печенье мадлен с лимонной цедрой
  • Котлетки с сырным соусом
  • Картофельные палочки с сыром
  • Запеканка из курицы и макарон
  • Сэндвич по-восточному
  • Новогодние брауни
  • Гороховый суп
  • Мини-капрезе

Ингредиенты:

500 г томатов черри

250 г сыра моцарелла

60 мл оливкового масла,

2 столовые ложки бальзамического уксуса

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки молотого черного перца

свежие листья базилика

деревянные зубочистки или маленькие шпажки

Способ приготовления:

1. Нарежьте моцареллу аккуратными кубиками. Разрежьте каждый помидор черри пополам.

2. Насадите на зубочистку половинку помидора, затем кубик сыра, сверху другую половинку помидора и лист базилика. Поставьте получившиеся мини-капрезе на плоское блюдо.

3. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец и полейте закуску этой заправкой.

Приятного Вам аппетита!