Медовый пирог с черносливом и орехами

Profile Picture

Нравится
Медовый пирог с черносливом и орехами

Ингредиенты:

Виталакт (кефир, йогурт) 200 мл

сахар 150-200 г

сода 1/3 ч л

разрыхлитель 1 ч л

яйца 2 шт

мука 300 г

мед 2 ст л

чернослив и орехи по горсти

сахарная пудра для посыпки

Способ приготовления:

Виталакт перемешать с содой и оставить на 10 мин.

Чернослив промыть, обсушить. Нарезать.

Орехи порубить не мелко.

К виталакту добавить яйца, сахар, мед, тщательно взбить.

Муку смешать с разрыхлителем, просеять в тесто. Взбить.

Добавить в тесто чернослив и орехи, перемешать ложкой.

Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто.

Печь при 180* примерно 40-45 мин. Проверить спичкой.

Готовый пирог слегка остудить, достать из формы. Посыпать сахарной пудрой.

И приятного аппетита!