250 г малины

Сок 1/2 лимона

Вода 2 ст. л.

500 г сахара

Ваниль (1 стручок ванили / 1 ст. л. ванильного сахара)

Малину, лимонный сок и воду выложите в кастрюльку и доведите до кипения. Уменьшите температуру и оставьте вариться на 5 минут.

Добавьте сахара и перемешайте до полного растворения.

Соскребите стручок ванили и оставьте кипеть еще на 10-15 минут.

Разлейте варенье по банкам.