Малиновый чизкейк

Profile Picture

Нравится
 Малиновый чизкейк

Ингредиенты:

Мука - 160 г

Сахар - 230 грамм

Сливочное масло - 110 г

Сливочный сыр - 500 г

Миндаль (молотый) - 50 г

Яйца - 2 шт

Ваниль - 2 чайные ложки

Свежая малина или малиновый джем - 300 г

Орехи - 100 г

Способ приготовления:

1. Измельчите орехи, добавьте муку и 100 г сахара.

2. Добавьте охлажденное масло и вилкой разомните массу до образования крошки. Выложите на противень и равномерно распределите. Выпекайте в духовке в течение 12 минут при 170-180 градусах.

3. Взбейте сливочный сыр со 130 граммами сахара. По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать.

4. Добавьте 2 столовые ложки муки и молотый миндаль, продолжая взбивать.

5. Затем аккуратно вылейте и распределить смесь по выпеченной ранее форме и выпекать еще в течении 15 минут.

6. После духовки, следующим слоем, вылейте малиновый джем. И равномерно распределите по всей поверхности

7. Ореховой крошкой посыпьте поверхность пирога. Равномерно посыпьте весь пирог ореховой крошкой

8. Малиновый чизкейк готов.

<img src="http://cs7001.userapi.com/c7007/v7007722/b08/L36RTeAw0xc.jpg" width="337" height="224" style="" class="page_post_thumb_sized_photo" /