Лосось с пряно-лимонным маслом

Profile Picture

Лосось с пряно-лимонным маслом
  • Польские картофельные клецки
  • Сырники
  • Салат с тунцом
  • Шотландское ягодное брюле
  • Фруктовая йогуртовая запеканка
  • Оладушковые шарики с малиной
  • Лосось с пряно-лимонным маслом
  • Вкусные блинчики на кефире
  • "Хрустящие сырные крекеры"

Ингредиенты:

масло сливочное — 100 г

лимон — 2 шт.

укроп — 1/2 пучка

тимьян — 1/2 пучка

чеснок — 1 зубчик

филе лосося — 2 кг

соль — по вкусу

масло оливковое — для смазывания лосося

Способ приготовления:

В миске растереть сливочное масло, чеснок, цедру, укроп, тимьян.

Выложить пряное масло на целлофан и свернуть трубочку. Положить масло в холодильник.

Лосось смазать оливковым маслом. Посолить и поперчить.

Приготовить лосось на гриле (по 2 минуты с каждой стороны).

Выложить рыбу на зелень. Положить сверху 2 кусочка сливочного масла и дать ему расплавиться.