Лимонная запеканка

Profile Picture

Лимонная запеканка
  • Cырники с бананом
  • Полезнон печенье
  • Курица в ароматном маринаде
  • Рыбная солянка "Праздничная"
  • Творожное бланманже с черной смородиной
  • Кекс с грушей, темным шоколадом и жареным фундуком)
  • Шоколадное печенье с корицей
  • Фриттата с пастой и цукини
  • Летний салат

Ингредиенты:

Цедра 1 лимона,

2 ч.ложки лимонного сока,

3-4 яйца,

3 ст.ложки сахара,

100-120 грамм тертого сыра.

Способ приготовления:

Отделить яичные желтки и белки. Желтки растереть с сахаром, добавить лимонную цедру. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивой пены, затем, не прекращая взбивать, добавить 1 ст. ложку сахара. Сковороду выложить бумагой для запекания и и смазать маслом. Смешать белки и желтки, добавить осторожно лимонный сок, перемешать, выложить на подготовленную сковороду и запекать в течение 15 минут в разогретой духовке до 180 градусов. В течение этого времени духовку не открывать, подавать горячим прямо к столу.

croco66: А сыр вприкуску?