Крем-суп с лососем

Profile Picture

Крем-суп с лососем
  • Цуккини, помидоры и сыр в слоеном тесте
  • Домашний йогурт
  • Жидкая ватрушка
  • Салат из печени трески с гренками
  • Красивые пряные булочки к борщу или бульону
  • Ореховое печенье с шоколадной пастой
  • Кокосовый пирог со сливками
  • Баранья нога, запечённая в травах
  • Блинчики весение

Ингредиенты:

сливочное масло 50 грамм

лук репчатый 200 грамм

картошка 300 грамм

копченый лосось 400 грамм

молоко 0,5 литра

вода или рыбный бульон 400 мл

сливки 50 мл

твердый сыр 50 грамм

соль, перец

Способ приготовления:

Разогреваем сковороду

Мелко нарезаем лук и обжариваем его на сливочном масле

В кастрюлю вливаем воду или бульон, добавляем картофель, лосось, молоко, соль и перец

Доводим до кипения

Добавляем сыр, сливки и лук

Выключаем огонь

Взбиваем содержимое кастрюли блендером до однородной массы

Подаем суп с зеленью

Приятного аппетита!