Котлеты из говяжей печени.

Profile Picture

Котлеты из говяжей печени.
  • "Чап чой"Бобовая лапша с овощами и курицей
  • Террин из кролика с белыми грибами в двух вариациях "Обожаемой имениннице"
  • 6 полезных добавок к чаю:
  • Торт "Снеговик"
  • Запеканка с курицей
  • Рулет из скумбрии
  • Салат из пекинской капусты
  • Варенье из киви очень вкусное и необычайно красивое!
  • Апельсиновый пирог с глазурью

Ингредиенты:

500-600 г. говяжей печени,

2 луковицы,

2-3 ш. больших моркови,

2 яйца,

1 ст.л. крахмала,

соль, перец,

любые специ.

Способ приготовления:

Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порезать, обжарить или потушить до мягкости, добавить чеснок, перец чили (кто любит поострее) .

Печень нарезать кубиками как можно мельче, добавить 2 яйца, остывшую морковь с луком, 1 ст. ложки крахмала, соль, перец, специи по вкусу. Жарить выкладывая ложкой на небольшом огне до золотистой корочки с обоих сторон.

Очень вкусно..