Кексы на кефире

Profile Picture

Нравится
Кексы на кефире

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3 стакана;

Яйца куриные 3 шт;

Сахар 1.5 стакана;

Кефир 1 стакан;

Сода 1 ч.л;

Свиной жир 2 ст. л.;

Ванильный сахар 1 пакетик;

Изюм 0.5 стакана;

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром в пышную массу. Добавить ванильный сахар и свиной жир.

2. В кефир добавить соду, затем влить в яичную массу. Всыпать муку и добавить запаренный изюм, тщательно перемешать.

3. Формочки для кексов смазать маслом. Наполнить на 3/4 тестом. Выпекать около 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.