Кефирные конвертики с сыром

Profile Picture

Кефирные конвертики с сыром
  • Куриный шницель в соусе с горгонзолой
  • Шницель из скумбрии
  • Салат «Капрезе»
  • Салат "Монастырская трапеза"
  • Пирожки "Бабушкины"
  • Марокканский мятный чай с корицей
  • Блинно-капустный торт с грибами
  • Рыбное филе, запеченное с карри и кокосом
  • Буррито с швейцарским сыром

Ингредиенты:

Тесто:

-1 стак. кефира.

-2 стакана муки (соль, сахар по вкусу, совсем немного)

Начинка:

-Тертый сыр,

-зелень,

-сырое яйцо.

Способ приготовления:

Замесить упругое тесто) Поставить на 40 мин. в тепло.

Затем тесто разделить на две части. Раскатать, смазать сливочным маслом, свернуть в рулет и убрать на 30 мин. в холодильник. Затем отрезать кусочки, делать из них квадратики, на середину начинку, завернуть конвертиком и на сковородку.