Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком

Profile Picture

Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком
  • Каша из овсяных хлопьев: идеальное - просто
  • Яблочные колечки в пивном кляре с сахарной пудрой и корицей
  • Быстрый пирог с сосисками
  • Картошка по-деревенски с чесноком и соленым огурчиком
  • Нежный вишневый пирог
  • Домашний горячий шоколад
  • Закуска из моцареллы
  • Овсянка с бананом, арахисовым маслом и мюсли
  • "Рыба в томатном соусе с оливками"

Ингредиенты:

Иногда самые простые вещи неожиданно оказываются и самыми вкусными! Вкусный, легкий и в тоже время сытный салат. Вместо калорийного майонеза для заправки используется душистое растительное масло, а для пикантности добавим чесночок...

- 1 кг картофеля

- 2-3 соленых огурца

- 0,5 средней луковицы (лучше красной)

- 2-3 зубчика чеснока

- 1-2 ст. ложки душистого растительного масла, соль

Способ приготовления:

1. Картофель моем и отвариваем в мундире. Затем охлаждаем и очищаем.

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, чеснок рубим, как можно мельче. Огурцы нарезаем небольшими кубиками (как на винегрет).

3. В глубоком салатнике соединяем все ингредиенты, добавляем растительное масло и соль по вкусу. Перемешиваем. Подаем охлажденным.

И еще: это блюдо можно сделать еще сытней, если добавить немного охотничьих колбасок, нарезанных на кружочки.