"Картофельная запеканка с сыром и луком"

Profile Picture

Нравится
"Картофельная запеканка с сыром и луком"
  • Маленькие хитрости при приготовлении рыбы
  • Запеченный багет из любимых ингредиентов на завтрак: яйцо, сыр, бекон
  • Салат с креветками и красной икрой
  • Орешки к пиву
  • Вафельные трубочки с начинкой из консервов
  • Драники с рыбой
  • Куриные наггетсы с пряными травами
  • Яблочный парфе
  • "Картофельная запеканка с сыром и луком"

Ингредиенты:

- 750 г картофеля

- 40 г сливочного масла

- большая луковица

- 100 мл молока

- 200 г тертого сыра

- 1 ч.л. дижонской горчицы

- соль и перец по вкусу

- 2 - 3 помидора

Способ приготовления:

1. Духовку нагрейте до 200 градусов.

2. Отварите картофель в подсоленной воде (15-20 минут).

3. Пока варится картофель, растопите масло в сковороде и обжарьте лук до золотистого состояния.

4. Добавьте молоко и готовьте практически до кипения.

5. Слейте картофель и превратите его в пюре.

6. Добавьте молоко с луком и 3/4 сыра и горчицу и немного специй.

7. Блюдо смажьте сливочным маслом и выложите туда картофельное пюре, насыпьте тертый сыр и слой нарезанный помидоров сверху.

8. Выпекайте в течение 20-25 минут пока сыр не запечется и не станет золотистого цвета.