Картофельная пицца с грибами

Profile Picture

Нравится
Картофельная пицца с грибами

Ингредиенты:

400-500 гр. картофеля,

100-150 гр. муки,

150 гр. моцарелла или другого мягкого сыра,

100 гр. помидоров (свежих или консервированных),

100 гр. консервированных белых грибов (можно и шампиньонов),

1 яйцо,

зелень петрушки,

соль,

перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Отварите и разомните картофель.

2. В пюре добавьте яйцо, муку, соль, перец, тщательно перемешайте.

3. Картофельную массу выложите на противень, смазанный маслом.

4. Положите на картофель мелко нарезанные помидоры и сыр.

5. Сверху положите тонко нарезанные грибы, зелень.

6. Выпекайте около 30 мин. в духовке при температуре 200°С. Перед подачей на стол слегка остудите.

Ljubov Alekseeva-Klimenko: Должно быть вкусно. Буду пробовать.