Картофель запеченный с сыром и карбонадом

Profile Picture

Нравится
Картофель запеченный с сыром и карбонадом
  • Креветки с чесноком и петрушкой
  • Суши-торт «3 икринки»
  • Египетский Мясной Пирог
  • Рулет из лаваша
  • «Открытый пирог с семгой и шпинатом»
  • Салат с языком,фасолью и гранатом
  • Крем-брюле
  • Салат кубик-рубик
  • Тайский салат

Ингредиенты:

7-8 средних картофелин

карбонад (ветчина,любое подкопченное мясо)

сыр (кол-во карбонада и сыра на вкус)

1 маленькая луковица

1/2 стакана молока

2 ст.л. муки

соль,черный перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук порезать,обжарить, добавить карбонад порезанный кубиками, и обжарить на среднем огне 3 минуты.

К муке добавить перец, соль(не пересолить), влить теплое молоко, перемешать до однородности.

Картофель нарезать кольцами, как можно тоньше.

Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить 1/3 картофеля в форму для запекания, посыпать 1/3 смесью лука и копчености, 1/3 сыра, полить 1/3 молока, повторить все еще 2 раза

Закрыть фольгой и в разогретую духовку на 40 мин, затем фольгу снять и запекать еще около 20 мин.