Картофель со сельскому

Profile Picture

Нравится
Картофель со сельскому

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг

Чеснок – 1 зубчик

Сыр – 150 г

Сливки 11% - 300 мл

Молоко – 50 мл

Соль, черный молотый перец

Способ приготовления:

- Духовка, разогрейте до 160 градусов

- Форма жаропрочная, смажьте изнутри маслом

1. Картофель очистите и нарежьте на тонкие пластинки

2. Тонко нарежьте сыр.

3. Смешайте сливки с молоком, сыром и черным перцем. Перемешайте.

4. В жаропрочную форму выложите половину картофеля, сверху выложите сыр, а затем оставшийся картофель.

5. Залейте все смесью молока и сливок. Слегка потрясите из стороны в сторону форму, чтобы содержимое равномерно распределилось.

6. Поставьте в духовку примерно на 1 час.

Приятного аппетита!