Карамельный минималистический торт а-ля ЧИЗКЕЙК

Profile Picture

Карамельный минималистический торт а-ля ЧИЗКЕЙК
  • Карамельный минималистический торт а-ля ЧИЗКЕЙК
  • Тефтели из гречки с грибами
  • Бананово-карамельный десерт с кремом
  • Шоколадный мусс с кремом
  • Персиковый мусс
  • Колбаски к пиву
  • Клубнично-шоколадный коктейль
  • Курица, запеченная с чесноком "Улётная птичка"
  • Куриные ножки со сметаной и сыром

Ингредиенты:

ОСНОВА (бисквитная)

- яйца - 3 шт.

- сахарная пудра - 90 г

- мука - 95 г

- соль - 1/3 ч.л.

- масло растительное - 25 мл

- молоко - 2 ст.л.

НАЧИНКА (сырная)

- сливочный сыр - 300 г

- сахарная пудра - 65 г

- молоко - 320 мл

- масло сливочное - 20 г

- мука - 35 г

- ванильный экстракт - 1/4 ч.л., можно заменить стручком ванили

- желтки - 4 шт.

- белки - 4 шт. и

- ещё сахарная пудра - 60 г, для белков.

Способ приготовления:

Тортик, чиз или пирог - даже не знаю... Знаю одно - получилось невозможно нежно, воздушно... прямо пища для эльфов.

Рецепт давно нашла... и давно хотелось "забацать", но наш общий друг, товарищ и почти брат Google выдал такой перевод!

Вобщем, сумлевалася я...

А потом-таки решила, а будь что будет! Пеку! Пеку как поняла...