Капустный салат Мечта

Profile Picture

Нравится
Капустный салат Мечта

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 700 грамм

Морковь - 2 штуки

Огурцы – 300 грамм

Редиска – 100 грамм

Лук зелёный – 100 грамм

Яблоко кислое – 1 штука

Чеснок – 2-3 зубчика

Соус для салата:

Сметана - 100 грамм

Майонез – 100 грамм

Сок из половины лимона

Соль – 2 чайные ложки

Сахар – 3 чайные ложки

Перец чёрный молотый – 1 чайная ложка

Способ приготовления:

700 граммов капусты шинкуем тонкой соломкой, складываем в миску. Мелко нарезаем и складываем в миску 100 граммов зелёного лука. Мелко нарезаем 300 граммов огурчиков, складываем в миску.

Также полу кружками нарезаем 100 граммов редиски. Шинкуем тонкой соломкой и добавляем в миску две морковки, кислое яблоко и два зубчика чеснока.

Приготовим заправку для салата. Смешиваем в отдельной посуде 100 граммов сметаны, 100 граммов майонеза, сок из половины лимона, две чайные ложки соли, три чайныe ложки сахара и одну чайную ложку чёрного молотого перца. Всё хорошо перемешиваем - соус готов.