Икорный соус

Profile Picture

Икорный соус
  • Фисташковые макаруны(самый удачный вариант)
  • Мини-пончики с корицей
  • Суфле творожное со вкусом горького шоколада
  • Креспелле с грибами и горгонзолой
  • Зеленый суп с йогуртом и пряным маслом
  • Котлетки из цветной капусты
  • Мохито с шампанским
  • Коктейль "Поцелуй страсти"
  • Малиновое мороженое с кусочками шоколада

Ингредиенты:

• 3/4 ст. сметаны

• 1/4 ст. жирных сливок

• 2 ст. л. красной икры

• 1 ст. л. рубленого чеснока

• 1/2 ч. л. свежей цедры лимона

• 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца

Способ приготовления:

Предлагаем вам приготовить вкуснейший икорный соус, который отлично подходит для подачи с семгой, артишоками и картофельным пюре.

Смешайте сметану, сливки, чеснок, икру и черный перец в небольшой емкости. Осторожно перемешивайте соус, чтобы не повредить икринки. Поставьте соус в холодильник, чтобы он там остыл. Перед подачей положите в соус ложку и посыпьте его сверху небольшим количеством икры и лимонной цедрой.