Холодник с кальмарами

Profile Picture

Нравится
Холодник с кальмарами
  • Пирог графини
  • Ленивый Бризоль
  • Банановый тарт
  • Малиновый десерт
  • Десерт с геркулесом
  • Котлеты из лосося
  • Закуска из индейки
  • Кокосовый кухен
  • Узбекский плов

Ингредиенты:

вареная рыба — 300 г

отварные кальмары — 100 г

яйца — 4 шт.

картофель — 2 шт.

огурцы — 2 шт.

сметана — 1 стакан

соль, перец — по вкусу

зелень (укроп, петрушка)

квас

Способ приготовления:

Картофель отварить, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Вареные яйца, огурцы тоже мелко нарезать.

Кальмары нарезать соломкой, рыбу — измельчить.

Зелень мелко порубить.

Заправить полученную смесь квасом, посолить и поперчить.

Разлить по тарелкам и заправить сметаной.