Горячий шоколад

Profile Picture

Горячий шоколад
  • Картофельная запеканка с лесными грибами и фаршем
  • Горячий шоколад
  • Печенья-тыковки на Хэллоуин
  • Закусочка
  • "Красный бархат" или Red Velvet cake от chadeyka
  • Персиковое мороженное
  • Куриные рулетики с болгарским перцем
  • Флан с корицей
  • Цыпленок с оливками и апельсинами

Ингредиенты:

100гр горького(темного шоколада);

1л молока.

При желании корица,имбирь,гвоздика,кайенский перец или прочие любимые специи.

Способ приготовления:

Вот и пришла пора дождливых дней,когда хочется завернуться в плед с книгой и кружкой горячего шоколада.

Поделюсь наипростейшим и вкусным рецептом,который освоит даже самый захудалый кулинар)))

Молоко нагреть в кастрюльке,опустить в него шоколад,специи,тщательно помешивая дождаться,когда растает шоколад,довести до кипения и сразу же выключить плиту.Не давайте долго кипеть напитку,не больше 10-15 сек.Вкусный горячий шоколад с пенкой готов!

P.S.Случается,что попадается некачественный шоколад,который оставляет осадок или мелкие хлопья, или иногда в шоколаде обнаруживается примесь мелких кусочков орехов и сухофруктов,незаметных до момента таяния шоколада.Все это не страшно-можно просто процедить напиток,вкус от этого не изменятся.Но все же старайтесь выбирать шоколад хорошего качества и надежного производителя,а не кондитерские плитки,к примеру.