×
Ингредиенты:
130 гр. шоколада
400 мл. молока
1 ч. л. кукурузного крахмала
2 ч. л. сахара
взбитые сливки по вкусу
Способ приготовления:
Наливаем в кастрюлю половину молока, добавляем разломанный на кусочки шоколад. Ставим на небольшой огонь, непрерывно помешиваем, пока шоколад не растопится. Остатки молока взбиваем вместе с крахмалом и добавляем к смеси. Всыпаем сахар и варим горячий шоколад пять минут, не давая закипеть — нужно, чтобы он загустел.
Разливаем по чашкам. Украшаем взбитыми сливками и тертым шоколадом, подаем к столу. Приятного аппетита!
