Горячий шоколад со взбитыми сливками

Profile Picture

Горячий шоколад со взбитыми сливками
  • Торт "Виноградинка"
  • Тарт с шоколадной начинкой и белковым кремом
  • Пастрома из индюшиной / куриной грудки
  • Творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
  • Печенье с бананом
  • Маринованные зеленые помидоры
  • 200 гр филе лосося (сырое)
  • Снеговик
  • Разноцветное желе

Ингредиенты:

130 гр. шоколада

400 мл. молока

1 ч. л. кукурузного крахмала

2 ч. л. сахара

взбитые сливки по вкусу

Способ приготовления:

Наливаем в кастрюлю половину молока, добавляем разломанный на кусочки шоколад. Ставим на небольшой огонь, непрерывно помешиваем, пока шоколад не растопится. Остатки молока взбиваем вместе с крахмалом и добавляем к смеси. Всыпаем сахар и варим горячий шоколад пять минут, не давая закипеть — нужно, чтобы он загустел.

Разливаем по чашкам. Украшаем взбитыми сливками и тертым шоколадом, подаем к столу. Приятного аппетита!