Горячая закуска из лаваша

Profile Picture

Горячая закуска из лаваша
  • Перечный раундрамб-стейк с грилованными овощами  (pepper raundramb-steak)
  • Курица по-итальянски (Каччиаторе)
  • Засолка селёдки в домашних условиях
  • Горячая закуска из лаваша
  • Быстрая картофельная запеканка
  • Грибы с курицей под сливочным соусом
  • Суп «минестроне»
  • Салат «Печенка под шубой»
  • Куриная голень в слоеном тесте

Ингредиенты:

Лаваш тонкий - 6шт.

Куриные желудочки - 200г

Куриные сердечки - 200г

Сыр твердый - 150г

Яйцо куриное - 2шт.

Зеленый лук

Укроп

Перец, соль

Масло растительное для обжарки

Способ приготовления:

Эта необычная хрустящая закуска из лаваша порадует Вас своим вкусом, а особенно тех, кто не равнодушен к чебурекам.Начинку приготовим из потрошков.Объедение...

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере.

Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники,

на край лаваша выкладываем начинку

и заворачиваем в виде "сигар",смазывая кончики белком.

Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку ,чтобы убрать лишний жир.

Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной.