Горячая закуска из лаваша

Profile Picture

Нравится
Горячая закуска из лаваша

Ингредиенты:

-Лаваш тонкий - 6шт.

-Куриные желудочки - 200г

-Куриные сердечки - 200г

-Сыр твердый - 150г

-Яйцо куриное - 2шт.

-Зеленый лук

-Укроп

-Перец, соль

-Масло растительное для обжарки

Способ приготовления:

1. Отвариваем желудочки и сердечки,и измельчаем их в блендере.

2. Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам.

3. С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.

4. Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники,на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар",смазывая кончики белком.Обжариваем их на растительном масле.

5. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку ,чтобы убрать лишний жир.Хрустящие красавцы готовы! Приятного аппетита!